Lipeäkalaa ja silliä

Raaka-aineet

600 g lipeäkalaa
100 g rasvasilliä (tai muuta vastaavaa)
40 g voita
3 tillin oksaa
2 keitettyä kananmunaa
maun mukaan suolaa ja valkopippuria

Lisäksi: Look Kala&Filepussi

VALMISTUS

  1. Kuivaa lipeäkala huolellisesti, mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Laita kala pussiin ja laita päälle viipaloitu silli, haarukalla murskattu kananmuna ja hienoksi leikattu tilli.
  3. Sulje pussi, leikkaa kulma auki ja aseta pussi paistopellin päälle uuniin, siten että pussi ei kosketa uunin seinämiä. 
  4. Kypsennä uunissa 160 ºC 20 min.
  5. Lisäkkeeksi tarjotaan keitettyjä perunoita.