Maukkaat uuniperunat

Raaka-aineet

Uuniperunat valmistuvat Look-paistopussissa sillä välin kun teet kastikkeet.
Varaa jokaista syöjää kohden 3–4 tasakokoista, pienehköä perunaa (jauhoinen lajike).

Lisäksi: Look-paistopussi

VALMISTUS

  1. Pese perunat vedessä juuresharjaa käyttäen. Älä kuori perunoita.
  2. Pistele perunoihin haarukalla reikiä, jotta kuori ei halkeile kypsennyksen aikana.
  3. Valitse sopivan kokoinen paistopussi perunamäärästä riippuen. Avaa pussi uunipellille valmiiksi.
  4. Aseta perunat paistopussiin ja halutessasi ripottele perunoille hieman suolaa. Sulje pussi sulkimella.
  5. Leikkaa paistopussin kulma auki ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 35–45 min
    perunoiden koosta riippuen. Jos haluat tarkistaa perunoiden kypsyyden, voit pistää haarukalla perunaan pussin läpi.
  6. Nosta kypsyneet perunat tarjoiluvadille, varo samalla paistopussista tulevaa kuumaa höyryä.
    Voit tarjota perunat kokonaisina tai halkaise ne keskeltä ja koristele vihreillä yrteillä tai ruohosipulilla.
    Tarjoa kermaviilikastikkeen ja salaatin kera.