LOOK-PUSSISSA SOKERISUOLATTUA LOHTA

400 g lohifileetä suomustettuna

200 g sokeria

200 g hienoa suolaa

LOOK-uunipussi

 

1. Nypi lohesta ruodot ja leikkaa 2 cm viipaleiksi.

2. Yhdistä sokeri ja suola LOOK-uunipussissa.

3. Lisää lohipalat sokerisuola -seokseen, sulje pussi ja sekoita kalapaloja seoksessapussin sisällä. Anna maustua jääkaapissa 2 tuntia.

4. Poista kalapalat seoksesta, huuhdo kylmällä vedellä ja laita tarjoile tuoreiden vihannesten ja sitruunalla maustetun ranskankerman kanssa.

 

SITRUUNALLA MAUSTETTU RANSKANKERMA

Sekoita keskenään 200 g ranskankermaa (rasvaa 28%), puolikkaan sitruunan mehu, suolaa ja pippuria myllystä oman maun mukaan.
Tarjoa kalan, perunoiden ja vihannesten kanssa.

Osta tähän reseptiin sopiva LOOK-uunipussi tästä