Lempeän tulinen aurajuustosinappi

4 dl valmista sinappia
Valmistusaika 1 tunti

2,5 dl kuohukermaa
2 dl sinappijauhetta
50 g aurajuustoa
0,5 tl chililastuja
1 rkl hunajaa
1 rkl fariinisokeria
0,5 tl suolaa

lisäksi LOOK-uunipussi

Lisää kaikki sinapin ainekset LOOK-uunipussiin. Sekoita kevyesti, sulje pussi ja kääntele pussia hieman käsissä, jotta sinapin raaka-aineet sekoittuvat.

Hauduta sinappia kinkun kanssa samassa uunissa noin tunnin ajan. Korkeammassa lämpötilassa voit puolittaa valmistusajan. Avaa paistopussin kulma, pursota sinappi purkkiin ja jäähdytä. Sinapin rakenne tiivistyy jäähtyessään.